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ヘルシーなガトーショコラ

2019/03/26 Tue 23:10

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ガトーショコラ、焼きました。

ちょっとだけヘルシーなの。
なぜってバターなしのガトーショコラ。

どんな風になるのか試してみたくって焼いてみました。
見た目は普通ですよね。
むしろ私好みの姿。

食べてみると、スフレチョコレートケーキって感じかな。
軽い食感ね。
バターが全く入ってないので、罪悪感が少なめなガトーショコラよ。

今回はいつもよりビターなチョコをつかってますよ。



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お抹茶のガトーショコラ

2019/03/10 Sun 21:25

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お抹茶のガトーショコラ、焼きました。
バレンタイ用にホワイトチョコを購入しておいたら。。。在庫があった。
あるあるですよね。
買う前によく見ておくようにしているようですけどね。

ホワイトチョコを消費すべく、ガトーショコラね。
今回はこちらのホワイトチョコを使ってます → → → ★★
今回は京都で購入したお抹茶を使ってるので、お抹茶のガトーショコラ。
抹茶のいい香りがアロマ~



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3連休に用事があったので、有給休暇を取って作っちゃった(笑)
今年のボンボンショコラは5種類作りました。
去年は6種類だったので、それなりに頑張ったんじゃない。

今年は右から
キャラメルラム
フランボワーズ
オレンジ
パッション
抹茶

毎年似たような内容だけど、今年はめずらしくフランボワーズが新作かな。
以前も作ったことがあるけど、その時はピンク色にしたくってホワイトチョコベースにしたけど、いい色にならなかったのよね。
今年はミルクチョコベース。
結局、自分が好きなフレーバーになっちゃうのよね。

来年こそは新作を。。。。


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HAPPY バレンタイン♪

みなさん、チョコレート渡されましたか?
私も毎年恒例のボンボンショコラを作りました。

今年の出来は。。。どうかな。
良さそうな気がするが、作っている本人にはあれもこれも気にしちゃうのよね。
ちょっと気泡が入りすぎたのが、一番気になるかな。

それといつもは外れない子がちょいちょいいるのに、
今年は型から外れなかった子もなく、むしろ外れやすそうで困ったぐらい。

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今年はカメラで撮る時間がなくって箱にも詰めて撮れなかった。。。
とりあえず箱を添えてみただけ(笑)
なんだかな~、やっぱりあれこれしたかったな。

今年はボンボンショコラを作るために有給休暇を取っちゃった。
3連休に予定が入りすぎて作る時間がなさそうだったから(笑)
おかげで作れたけど、駆け足な撮影になっちゃいましたが・・・

今年はカカオバリーのチョコレートを使いましたが、
cottaさんでもいろいろなメーカーのチョコレートを取り扱っていますよ。
ホワイトデーもあるからね。。。
気になる方はこちらから → → → ★★★




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年中、ガトーショコラ

2018/05/05 Sat 23:36

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生クリーム消費のためにガトーショコラを焼きました。

夏を感じさせるほどの天気ですが、チョコレート好きがいるので、
季節問わずにガトーショコラを焼くことが多いかな。

生クリームも消費したいけど、チョコレートも使ってしまいたかったので、ガトーショコラ。
特に粉砂糖でお化粧することもなく、今回はこのまま。

私にはこの天気だとちょっと重いけどね(笑)



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