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ぐるぐるクッキー

2019/01/16 Wed 22:55

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ぐるぐるサブレを焼きました。

冷凍庫にストックされているので、食べたくなったら、すぐに焼けるのが嬉しい。
12月からずっと週末はどっかに出かけてたから、こういうストックがあると便利。

今回は焼き面の方向を一緒にしているから整列するとなんか気持ち。
ぐるぐるがたくさん。



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久しぶりにジンジャークッキー、焼きました。

この季節にちょうどいい可愛らしい感じに焼きましたよ。
cottaさんオリジナルのまんまるスタンプクッキー型を使って、クリスマス仕様ね。

まんまるなので、それだけで可愛い。

キレイに型抜きするコツはクッキー生地を伸ばした後にしっかり冷蔵庫で休ませること。
そうすれば、キレイに模様がでるはず。
私はちょっとせっかちだったので、微妙なところも。。。
でも、可愛いからね(笑)

ジンジャーとスパイスが効いたクッキー、この季節にはかかせません。



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クッキー、焼きました♪

2018/11/10 Sat 00:08

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クッキー、焼きました♪

ストックしていたものをちょこっと焼いてみました。
ツヤだし用の卵はいつもは卵黄のみで塗るのですが、
少し残ってた全卵で塗ったら見事にはじいて微妙なツヤ出しに。。。
色々なクッキーが焼き上がるとテンションあがりますね。

IMG_3143 20181109

やってみたかったクッキー缶にチャレンジ♪
色々なところで見かけるからだいぶ前から缶も購入してたのに。。。やっとチャレンジ
ストックのクッキーだから、考えなしのサイズなので、入れてみたら。。。
それでも可愛らしいですね。
これでキレイに入れられたら、もっと可愛い。

今回使った缶はこちら → → → ★★★



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フロランタン

2018/09/04 Tue 23:10

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フロランタンを焼きました。

一番多く焼いているお菓子のひとつ。
なによりプレゼントに渡す時に必ず入れたいお菓子のひとつ。
大体喜んで頂けるので、テッパン商品。

いつも焼く量だとプレゼント+おうち用にはちょうどいいのですが、おうち用には多い。
ので、小さめに焼いてみました。
15㎝角で焼いてみたら、ちょうどいい大きさ。
同じものではありませんが、こんな型で焼きました → → → ★★★

フリーハンドでカットしたので、真ん中がデカイ(笑)
おうち用なので、OKだな。



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ロミアス風サブレ

2018/08/02 Thu 23:25

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ロミアス風サブレを焼きました。
フロランタンだとカットしないといけないけど、こっちならカットしなくていいけど、絞らないといけない(笑)
どっちがいいのかなと究極の選択ですね。
もう少しキレイに絞りたいところだけど、この暑さで集中力が欠ける。。。ちょっと形が気になる。

サブレ生地にはバニラビーンズペーストを入れて、ちょっと贅沢仕様。
一枚食べるとまた一枚食べたくなる(笑)



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