林檎とお芋のくるくるパン

2017/12/13 Wed 22:50

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ちょっと前に林檎とお芋のくるくるパンを焼きました。

大きく伸ばしたパン生地の上にお芋クリームをたっぷり塗って、
紅玉のりんご煮もたっぷりのせてくるくると。
具沢山で一個が重い(笑)

たまには甘いパンもいいね。

ちょっと焼き色が薄いのが気になるけど。



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おなじみのちぎりパン

2017/11/19 Sun 21:07

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毎週末に必ず焼くおなじみのちぎりパン。
毎週焼いている割には成長のないパンですが。。。毎週焼いています。
週末2日とも出掛けてると焼かないけどね。

時間をおいてもふわふわなので、ランチ用に。
たまに浮気をしてイングリッシュマフィンとか焼くけど、結局はちぎりパンに戻ります。
ベーグルも焼いたけど、大きくってお腹いっぱいになりすぎた(笑)
お腹いっぱいになりすぎると午後眠くなるのよ。

ちなみに眠くなると、ちょっとお散歩に行ってきます(笑)
ほんの会社のまわりをぐるっと一周だけよ。
ま、そんな社会人いないでしょ(笑)
でも眠くて、データ打ち間違えちゃうんだもん。
ひと休みは必要です。

今日もちぎりパン、焼いたよ。
明日もランチは自家製パンのサンドイッチ。



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愛しいメロンパンちゃん

2017/11/05 Sun 21:40

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明日から仕事だと思うとちょっと寂しい気持ちがしてくるけど、久しぶりの晴天3連休で楽しかったな。
といってもちょっとお出かけしたぐらいですけど。

先週末、ちょっとお休みを取ったり、時間ができたので、メロンパンを焼きました。
メロンパンは大好きですが、クッキー生地も作らないといけないからなんとなくめんどくさくって。。。
そうおもっていると、好きでもなかなかつくらないのよね。
やっと作れた!
格子柄はなんだかいびつだけど。。。

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底と横側のクッキー部分がカリカリで好き。
カリカリになるように焼いてたら、少し焼き色がついてしまった。
でも、カリカリだからいいのさ。



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胡麻の山食

2017/04/07 Fri 08:30

今週から徐々に暖かくなり、やっと春らしくなってきましたね。
おうちの周辺の桜も徐々に咲いてきました。
でも、週末天気がよくないので、お写んぽできるかな。。。

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毎週末焼いているパン。
いつも普通の山食なので、胡麻の山食にしてみました。
トーストすると香ばしい胡麻の香りがして、食欲をそそる~

胡麻は京都の山田製油さんかまんてんの胡麻のどちらかを使ってます。
山田製油さんは取り扱っている店舗が限られているので、
買えないこともあるので、その時は成城石井で購入できるまんてんを使ってます。
香ばしいので、好き♪



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ちぎりパン

2017/01/29 Sun 16:42

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平日のランチ用に毎週末、ちぎりパンを焼いてます。

焼き立てが美味しいのが当たり前ですが、
時間がたってもしっとりふわふわなこのちぎりパンが大好き。
平日焼くのは。。。私には無理なので、週末に。

朝頑張って、卵、ハム、ツナとかきんぴらをサンドして持ってきます。
きんぴら。。。結構美味しいですよ。

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最終発酵終了~
このぷっくりした姿がたまらく好き。
ぷくぷくってなんか癒されます。

月曜はなにをサンドしようかな。



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