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ウィークエンド

2010/06/30 Wed 07:05

サッカー、負けちゃいましたね。
延長戦、PK戦となり、眠い目をこすりながら、応援していたのですが…。
残念ですが、とってもいい試合でしたね。

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先日から冷蔵庫で陣取っている国産レモンを使って、「ウィークエンド」を作りました。

P2250036_20100630.jpg
レモンアイシングがたっぷりかかった「ウィークエンド」は大好物なケーキのひとつ。
もちろんケーキの方にもレモンの果汁、皮をたっぷり使っています。
この蒸し蒸しの天候の中、レモンの酸っぱさがさっぱりしてくれますね。


今回のケーキはパリ旅行で購入してきたマトファーのクグロフを使ってみました。
日本ではあまりお目にかけないフッ素加工のものがあったので、購入してみたのですが…。
P2250003_20100630.jpg
電気オーブンだからでしょうか?
下の部分の焼き色が薄かったです。
使いこんだら、キレイな色になるかなぁ~。


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