FC2ブログ

マロンケーキ

2011/10/18 Tue 09:40

今月は週末がバタバタしていて、更新が遅くなりました。
そんなバタバタなのに、また渋皮煮を作っちゃった。
遅くに始めたので夜中になっても終わらず、翌日早朝から作業しましたよ。
栗の作業すると、肩がパンパンになりませんか?
今日もまだ肩がパンパンで痛い。

************************

先日、マロンケーキを作りました。
自分でも言うのがなんですが、とっても美味しかったんです♪
でもでもでもカットがへたくそで、ケーキがカッコ悪くなっちゃいました。
マロンケーキ、ゴメンネ。



よく見なくても、斜めっていますよね。
ピサの斜塔のようにケーキ全てがこんなふうに斜めになっちゃいました(笑)
ホント、カットは苦手で。。。ナイフの角度がいつも斜めになっちゃうからいけないんですよね。
理由はわかっているのに、カットする時には忘れちゃう。

せっかくのケーキが。。。

ショコラジェノワーズ、マスカルポーネ入りの生クリーム、渋皮煮、自家製マロンペーストの組合せです。
自家製マロンペーストは先日作った渋皮煮から作りました。


この数十分後、手前のケーキはさらに傾いていました(笑)


ランキングに参加しています
ぽちっと応援していただけると、うれしいです。
できれば、ふたつともぽちしていただけるとなお、うれしいです。




関連記事
スポンサーサイト



デコレーションケーキ | コメント(10) | トラックバック(0)
 | HOME | 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...