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Merry Christmas♪
みなさん、素敵なクリスマスイブを過ごされましたか?
私はいつものクリスマスかな~。
ケーキといつもとはちょっと違うの食事、お酒を用意するぐらい。
素敵な夜景の見えるレストランとか行ってみたい(笑)



今年のクリスマスケーキはブッシュ・ド・ノエル♪
薪に似せたケーキ。
どうもこの形、苦手です。
なんからしくカットできないの(笑)
ちょっとブサイクな薪形。

cottaさんのバーチャルお菓子教室の課題にもなってたので、一石二鳥。
というかホントは事前に作って本番は違うケーキにと思ったら、
なかなか作る時間がなく、クリスマスイブに作りました。

だって、クリスマス過ぎてからブッシュ・ド・ノエルを作るのは。。。やっぱりなんでしょ~。
作ろうと思ってたのはそんなにクリスマスしていないので、改めて作ろうかな~って思ってます。

なかはチョコクリームにフランボワーズ、表面は普通の生クリームを塗っています。
チョコとフランボワーズの組合せはばっちりですからね。

そうそう今年のクリスマスはもう1つ、頑張ったことがあるの。
クリスマスメニューにから揚げを作ってみました。
から揚げ~って思うでしょうが。。。私が生涯で1度も揚げ物をしたことがないの。
なので、大冒険でした(笑)
なんなく揚げれましたが、めちゃめちゃ気が疲れた(笑)
だんなはケーキよりもこのから揚げに感動してたと思う。
年に1度ぐらいは揚げ物しようかな(笑)

*ちなみにレッスン7・8も作ってあるので、今度紹介しますね。



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ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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デコレーションケーキ | コメント(8) | トラックバック(0)
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