FC2ブログ

スイートノーブル

2015/01/29 Thu 08:40

こないだまで暖かかったのに、昨日からガラリと変わって寒くなりましたね。
明日は朝から雪が降るかもしれない予報ですね。
通勤。。。大変だろうな。

**************************

スイートノーブルを焼きました。



メロンパン食べたいけど、お手軽に作りたいと思うと作るのがこのパン。
メロンパンは気合が必要なのでね(笑)
クッキー生地を作るのは一緒だけど、メロンパンはクッキー生地で包む作業があるけど、スイートノーブルはクッキー生地を発酵生地の上に絞るだけ。
ついついちょっと面倒かなって思うとこっちになっちゃう。

IMG_1496_20150129.jpg

底のクッキー部分がたまらないですよね。
今回は色々な意味で汚したくないので、アルミカップを敷いて焼いているので、ちょっとしっとりした感じ。
カリってさせたい場合はアルミカップなしでね。
天板も食べる時の手を汚さないためのアルミカップです(笑)

エネルギーチャージして、仕事がんばろっと。


ぽちっと応援していただけると、うれしいです。
できれば、ふたつともぽちしていただけるとなお、うれしいです。



関連記事
スポンサーサイト



パン | コメント(0) | トラックバック(0)

ムース・オ・ショコラ

2015/01/26 Mon 11:30

そろそろバレンタインにはなに作ろうとか考える頃なんでしょうかね。
あ~でない、こ~でないと考えてる時間って楽しいですよね。

というわけで、この時期はチョコレートものでしょ。
と思いながら、ムース・オ・ショコラを作りました。

IMG_0059_20150126.jpg

いつも通りデコレーションを考えずに作ってしまったため、慌てて考えたのはチョコレート細工。
と呼べるかどうかは微妙(笑)
私はお花のイメージで作ったんですが、だんなの一言は「枯れ葉?」でした。
ちょっと。。。いやかなり凹むよ。。。



チョコレートケーキというと濃厚なイメージがありますが、
こちらは案外さっぱりめなので、濃厚チョコレートケーキが苦手な私でもね。
枯れ葉といった旦那もガッつき、私も美味しいく頂きました。

さて、次はなにがいいかな。



ぽちっと応援していただけると、うれしいです。
できれば、ふたつともぽちしていただけるとなお、うれしいです。



関連記事
ムース・ゼリー | コメント(0) | トラックバック(0)
みなさん、週末楽しく過ごされてますか?
私はのんびり過ごしてますよ。
今日は空気は冷たいけど、お天気がいいので暖かいですね。
月曜以降は天気がよくないので、この晴天は大切。

******************************

お久しぶりのお道具シリーズです。
楽しみにされていた方、お待たせしました(笑)

ロングバケーションの間に道具のお片づけをしていたので、写真を撮っておきました。

今回は千代田金属シリーズの型です。



千代田金属さんの型は他の型に比べるととっても高いのですが、この値段を出しても欲しいと思える。
何も塗らなくてもつるりと型外れするこのストレスフリーな型。
でも、実際は油脂を塗って使ってますよ。
だって、何も塗らないのはやっぱり型に負担をかけてるかなって思ってね。
そして焼き色も均一につくので、とっても優秀。

ただ本当に高いので、ちょっとちょっと楽しみながら購入してます(笑)

オーソドックスなマドレーヌ型とスティック型。

IMG_1447_20150125.jpg

それと去年購入したミニコキーユ型とミニハート型。
一度試し焼きはしているけど、生地量がうまくいかなかったので、近々リベンジしたいな。

1回使ってみると、即ファンになってしまう千代田金属さんの型。
ホント、おススメです。

そういえば、cottaさんでも取り扱いを始めたそうです。
気になる方はこちらからどうぞ → → → ★★



ぽちっと応援していただけると、うれしいです。
できれば、ふたつともぽちしていただけるとなお、うれしいです。



関連記事
道具 | コメント(0) | トラックバック(0)

バターサブレ

2015/01/23 Fri 08:40

ちょこっとつまめるようにバターサブレを焼きました。
バターの香りが贅沢♪
バター不足だけにこの香りがさらにたまらない。

クリスマス、バレンタインのシーズンのためバター生産量が少し増えたので、店頭でも見かけるようになりましたけど。。。
シーズン外れたら、どうなるか心配。。。



いつもよりちょっと厚めにカット。
見た感じじゃわからないけどね。
このちょっと厚めがリッチな気分になれる(笑)



ぽちっと応援していただけると、うれしいです。
できれば、ふたつともぽちしていただけるとなお、うれしいです。



関連記事
クッキー・サブレ | コメント(0) | トラックバック(0)

シナモンロール

2015/01/21 Wed 08:40

先日習ったシナモンロールを焼きました。

以前は苦手だったシナモンもお菓子作りを始めてから、だいぶ苦手意識が薄れてきたかも。
昔流行った時はあまり食べれなかったけど、いまなら大丈夫かも。



たっぷりのグラニュー糖と気持ちちょっと少なめのシナモンをかけて巻き巻き。
焼き上がった後にはクリームチーズベースのフロスティングをたっぷり。
カロリーあげあげで美味しさ倍増(笑)
あげあげ効果は絶大だからね。
ここはケチらず、たっぷり。

IMG_1401_20150121.jpg

オーブンから甘い香りが漂い、幸せな時間♪
この香りだけでお腹も心も幸せ。



ぽちっと応援していただけると、うれしいです。
できれば、ふたつともぽちしていただけるとなお、うれしいです。



関連記事
パン | コメント(0) | トラックバック(0)
 | HOME | Next »

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...