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ベイクドチーズケーキ

2015/06/29 Mon 11:35

昨日は突然の豪雨でびちょびちょ。
1時間前から降ってたんですが、数分前までは小雨だったので傘もささずに歩いてたのですが、ちょっとお店に入ってたら豪雨。
すぐそこのレストランに行きたいのに。。。
だんなの親戚の方との待ち合わせなので、遅れることもできず。。。1本の傘を仲良く使いましたが、びちょびちょ。

昨日はあれだけ晴れていたのに、傘いらずだけど念のための傘が役にたった。
やっぱり梅雨のこの時期には晴れてても折りたたみ傘は持つべき。
皆さんも気をつけて下さいね♪

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またまたベイクドチーズケーキを焼きました。

IMG_3886_20150629

スフレとべイクドどっちにしようかなって思いながら、ついついべイクドへ。
スフレは嫌いじゃないけど、なんかついついなのよね。
べイクド率9割なんじゃないかな(笑)

IMG_3905_20150629

今回は正統派のベイクドチーズ。
クリームチーズとちょっとだけカサ増しにヨーグルト入り。
生クリームが入らないので、どっしりとしたチーズケーキね。

私的にはやっぱり生クリーム入りの方が好きかな。


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紫陽花散策 *2015年*

2015/06/27 Sat 15:30

今年も紫陽花を撮りに行ってきました。
やっぱりこういうのは毎年撮らないとね。
今年はどこに行こうか悩んだんだけど、おうちの近くに行ってきました。



車だと15分ぐらいの大きな公園。
うちには車がないので、バスでね。
と思ったら、週末は1時間に1本だけ(笑)
時間があわなかったので、日頃の運動不足解消のために行きはテクテクと歩いてみました。
久々の散歩でだんなと色々おしゃべりしながら、たまにはこういう時間も必要よね。

IMG_4140_20150627.jpg

公園内には約200種類7400株の紫陽花が咲いているそうで、あまりみたことのない紫陽花がたくさん。
品種が書いてるあるので、チェックしながら歩いてたんですが、名前は覚えられない(笑)

DSC_0165_20150627.jpg

のんびりした時間、そしてだんなにはビール(笑)
たまには必要ですね。



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だんなの大好きなチョコチップクッキー。
愛してやまないクッキーのひとつ。

こないだ「私が作るお菓子で好きなものはなあに?」という質問をしたところ、
チョコチップクッキーはベスト3に入るお菓子だそうです。

そんなことを聞いたら、作ってあげないとね。



今回はいつものチョコチップクッキーとはちょっと違い、かなり大きめに作ってみた。
好きなものをお腹いっぱいになるようにね(笑)

食感もネチっとした感じにしたかったんですが、なんかいつもと一緒(笑)
う~ん、どうすればネチっとするのかな。



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クッキー・サブレ | コメント(0) | トラックバック(0)

幸せを運ぶプレート♪

2015/06/24 Wed 11:40

ご縁あってブランド洋食器専門店 ル・ノーブルさんのVetro Felice(ヴェトロ・フェリーチェ)の14㎝プレートをお試しさせて頂いてます♪

「Vetro Felice(ヴェトロ・フェリーチェ)」とはイタリア語で「幸せなガラス」。
キラキラのグリッターの豊富なカラー、そしてお皿の種類が多いので、色々なシーンで活躍してくれそうな食器。
以前より、このプレートが気になってたので、使うのが楽しみ♪

IMG_4152_20150624.jpg

今回は14㎝プレート。
13種類の中からジンジャーが届きました。
いつもであればシンプルなクリアを選びそうなんですが、今回届いたのがカラータイプ。
実は以前にもケーキスタンドのモニターでクリアの良さは体験していたので、カラータイプが届いて嬉しかった♪

IMG_4221_20150624.jpg

ガラスのプレートは繊細というイメージがありますが、こちらのプレートはちょっと厚みのあるかな。
安定感のあるプレート。
そして何よりもこのキラキラがいいですね。
ゴージャスに見える♪

IMG_4155_20150624.jpg

15㎝のケーキを6カットの大きさです。
プレートのおかげでケーキが素敵に見える♪
我が家の幸せな食卓を演出してくれる一枚になりそうです。


やっぱりいいな~。
大きめなサイズもそろえたくなっちゃうかも。
カラーもたくさんあるので、ぜひ店舗で手に取って選びたいな。
実店舗もあるので、今度行ってみようかな。
銀座や有楽町、代官山にあるので、会社帰りにでも。



ブランド洋食器専門店 ル・ノーブルファンサイト参加中
ル・ノーブル◆食卓に笑顔を運ぶ“幸せのガラス” Vetro Felice


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モニプラ | コメント(0) | トラックバック(0)
今月もお菓子教室SGに行ってきました。



今月のメニューはアントルメ・アナナス。
アナナスとはパイナップルのこと。
これからの季節にぴったりなメニューです。
見ため爽やかなでお味も爽やか。
ホント、暑くなってくるとトロピカル系が美味しいですよね。

20150622.jpg

フルーツアレルギー持ちの私には実はパイナップルも少々苦手。
でも、生パインではなく加熱されたものなので、私には大丈夫。
アレルギーも人によってだいぶ違いますが、
私の場合は苦手なものは加熱されれば大丈夫の場合が多いですね。

IMG_4192_20150622.jpg

なかにもたっぷりのパイナップル。
パイナップルを存分に楽しめるケーキでした。
先生、今月もありがとうございました。
来月もよろしくお願いします。



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