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WECKの新しい仲間

2016/06/16 Thu 11:35

今日はWECKの新しい仲間をご紹介♪

IMG_9654 20160616

cottaさんで木製の蓋が新発売しました。
ドイツのWECK社から特別に許可をもらい、WECKのロゴマークを刻印した可愛いシリーズ。

見て見て!!
どうよ、可愛らしいでしょ。
初めてみた時、キュンとしちゃいましたよ。

IMG_9655 20160616

ほ~ら、蓋の上にWECKの苺マークが見える?
裏返してみると。。。フチにシリコンが付属されているので、ちゃんと閉まりますよ。
ただ完全密閉ではないので、その辺は考慮して下さいね。
あと、塗装加工されてないので、水厳禁です。

IMG_9663 20160616

WECKの蓋の種類は3種類。
定番のガラス製、プラスチック製、木製。
入れる食材や用途に応じて、変えられるのが便利ですよね。

IMG_9661 20160616

どちらも可愛い♪
さて、なにを作って入れようかな。
週末が楽しみ♪♪

cottaさんオリジナル商品になるので、欲しい方はぜひこちらから → → → ★★★



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栗パウンドケーキ

2016/06/13 Mon 08:40

冷蔵庫のヌシとなってた栗の渋皮煮ペーストを使って栗パウンドケーキを作りました。
以前紹介したことのあるレシピでまた作ってみました。

IMG_9585 20160613

本来はクレマン・フォジエのマロンクリームを使っていましたが、今回は栗の渋皮煮ペーストを倍増で。
もともと栗の渋皮煮ペーストは赤みを帯びているので、出来上がりの色合いがちょっと違います。

もちろん自家製の栗の渋皮煮をたっぷり入れて、ラムもたっぷり使って、大人仕様に。
1週間寝かしたら、大人の栗パンドケーキの出来上がり♪
ラム酒たっぷりなので、お子様には無理ですから(笑)

作ったレシピはこちら
   ↓    ↓     
cotta recipe circle * 大人の栗パウンドケーキ by ぶうちゃん



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バターケーキ | コメント(0) | トラックバック(0)
透明感のあるマーブルせっけんに心惹かれて、レッスンして頂きました。
小知和先生式の失敗しないマーブルソープ。
出来上がったせっけんを見たら、ホントに失敗しないマーブルでした。

DSC_2136 20160611

色を決めるのが、大変。
あれもいいな、これもってなかなか決まらないのよね。
いつもの私であれば、グリーン系かブルー系を選ぶことが多いのですが、今回はオレンジ。
これからの季節にちょうどいいビタミンカラー♪
私のせっけんコレクションにはない色なので、オレンジとイエローに決定。
同系色なので、色が混ざり過ぎないようにダイナミックなイメージで作ったら、いい感じ。

せっけん作り、楽しいな♪


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せっけん | コメント(0) | トラックバック(0)
ゴールデンウィーク中に作ったボンボンショコラ。
全くもって季節ハズレかな。

私のチョコレート作りは1月から3月ぐらいまでが多いので、5月のボンボン作りは。。。
せっかくレッスンで習ったので、復習したくって、作ってみました。

IMG_9478 20160606

今回は型は3種類ですが、ガナッシュは2種類。
フランボワーズとパッションフルーツ。
特にパッションフルーツのガナッシュは大好きなんですが、
パッションフルーツのピューレってなかなか使い切れなんですよね。。。
以前、1キロのパッションフルーツピューレを購入して大変だった。。。
色々作っても、なかなか減らないのよね。

今回はフルティエールの少量パックを使いました。
      ↓   ↓   ↓


ホント、ちょっと使いたい時は便利ですよ。
1キロだと冷凍庫のスペースをとってしまうけど、250gなのでジャマではないです。

いままで気になったピューレも少量だと試しやすいですね。
これから夏に向けて、ムースやゼリーとか作る機会が多いので、新しいピューレも試してみたいな。

気になる方はこちらからどうぞ → → → ★★★




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