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シンプルなフィナンシェ

2016/07/31 Sun 14:15

昨日はめちゃめちゃ暑かったですね。
梅雨明け前は涼しかったので、ちょっとツライです。
なのに、焼き菓子を(笑)

DSC_2533 20160731

新しい型を購入したので、試し焼き。
新しい型はクオカさんと千代田金属さんのコラボのミニマフィン型です。
ちょっと前に抽選購入できました。
当たれば、ラッキーと思ってたら。。。なんと。

DSC_2545 20160731

卵白が余ってたので、フィナンシェを焼きました。
やっぱり千代田金属さんです。
焼き色がキレイに焼けました。
ひと口サイズのフィナンシェです。




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バターケーキ | コメント(0) | トラックバック(0)

手作り味噌

2016/07/27 Wed 11:45

IMG_9794 20160727

1月に仕込んだお味噌、出来上がりました♪
去年の梅干しに引き続き、今年はジップロックで作る手作り味噌。

失敗するかもしれないので、1月に大豆400g分、4月にも大豆600g分を仕込みました。
4月の分の出来上がりはもう少し先かな。

どうかなって思ったけど、美味しかったです。
ぶうママからも太鼓判をもらいました。
来年も作っていいよって(笑)

さて、このお味噌。。。食べきれるかな(笑)




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日々のこと | コメント(0) | トラックバック(0)
もう7月も月末になりつつありますが、梅雨明けはまだですね。
暑いのもイヤだけど、早く明けて欲しい。。。

そんな暑さですが、ロールケーキを焼きました。
今回はベリーショコラロールケーキ。

IMG_9695 20160725

いつもプレーン生地が多いのですが、今回はショコラ生地。
ココアの油分で生地がつぶれやすいので、苦手。。。
なので、プレーンが多いんですけどね(笑)

IMG_9706 20160725

クリームは冷凍のミックスベリーと砂糖をレンチンしたものとクリームチーズを少し加えてます。
ベリー系のクリームは可愛く見えるので、差し入れとかプレゼントとかにもおススメ。



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ロールケーキ | コメント(0) | トラックバック(0)

キラキラせっけん

2016/07/20 Wed 16:40

今週、セミの抜け殻を見つけました。
もうセミ?って思ってたら、今日はミンミンと鳴いてます。
まだ梅雨明けしてないのに。。。
暑いのイヤだけど、早く夏が終わって欲しいから早く梅雨明けして欲しい。。。

***************************

おうちでせっけんを作りました。

IMG_9517 20160719

キラキラせっけん。
以前、お教室で作ったせっけんのはじっ子ちゃんがあったので、刻んで混ぜてみました。
透明せっけんではないので、キラキラしているわけではありませんが、
白地にオレンジのコンフェなので、イメージがキラキラってことで。。。

香りは爽やかになるようにシトラス系を多めに。



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せっけん | コメント(0) | トラックバック(0)

スイートポテトブレット

2016/07/15 Fri 08:40

冷凍庫の整理でさつまいもクリームを見つけたので、早速パンを焼いてみました。
さつまいもクリームというと。。。やっぱりスイートポテトブレット。

IMG_9641 20160714

甘さ控えめに作ってるクリームですが、もう少し甘さが欲しいかな。
パンに合わせると甘さが負けてしまってるような。
なんでもかんでも甘さ控えめって訳はいかないのよね。
これは甘めの方がいいかな。
でも、次に作るときは忘れちゃうのよね(笑)



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