レモンカード

2017/04/18 Tue 08:32

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お店でキレイな国産レモンを見つけたので、レモンカードを作りました。

イギリスの伝統的なジャム(クリーム)で、ここ最近ちょいちょい見かけるようになってきたかな?
私、コレ好きなんです。

国産レモンを購入すると皮は大切にお菓子の副材料となりますが、
レモン果汁は使わない時もあるので、そういう時はレモンカードに変身。

タルトにしてもよし、そのままトーストやヨーグルトに入れてたり、スコーンのお供にも。
きゅ~んと甘酸っぱいのが美味しい♪

自家製レモンカードの作り方はコチラで紹介しているので、気になる方はコチラから → → ★★



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