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今年も手作り味噌を作りました♪
去年初めて作った味噌が簡単にできたのとぶうママからのラブコールで今年も作ったの。

今年は1月と4月に大豆各500gずつ仕込みました。
去年も1キロ分を仕込みましたが、あっという間になくなってしまったのですが、
これ以上は保管する場所がないので、1キロが限界かな。
もう少し作りたいのにな。

圧力鍋さえあれば、簡単につくれますよ。
作ったことがない人はぜひ作ってみてはいかが?



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