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2018年 京都 *後編*

2018/08/29 Wed 00:00

久しぶりに京都旅行の話。

6月3日(日)

なるべく朝早めに。。。と思って、行動しましたが、京都駅に8時来たけど、すでにバスは満員。
ホント京都は混んでますね。

バスに乗って、清水方面へ。

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まずは八坂の庚申堂。
朝早めなので、人が少なめなのがいいですね。

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カラフルな「くくり猿」が可愛らしく、撮っていると楽しくなる。
朝早くでも写真を撮りに来られてる方もちらほら。

この界隈もよく来るのですが、いつも拝観時間内に来られないので、久しぶり。

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庚申堂から歩くと。。。私にとっての『THE 京都』のひとつである八坂の塔が見えてくる。
お気に入りのコースのひとつ。
昨日夕焼けの八坂の塔を見たので、青空の八坂の塔を見たくってね。

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更に坂道を上がったら、二年坂をくだる。
いつもなら人でいっぱいなのに、早起きするといいことがある。

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二年坂に来たのに理由がある。
それは。。。去年の秋にオープンしたスタバに行ってみたくって、朝から行ってみました。
畳のお座敷スタイルのスタバ。
スターバックス初の入場制限を設け、店の前の行列も禁止というので、どんなところが見たくって(笑)
観光ついでに行くと入れない可能性もあるので、朝一番ね。
畳でゆっくりカフェラテ頂きました!

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ついでもう一回撮ってみたり、気ままな旅。
ホントきまま。

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蹴上のインクライン。
桜や紅葉の季節にぜひと思っているので、とりあえず下見(笑)

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次に訪れたのは南禅寺の塔頭のひとつ『天授庵』

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JR東海の『そうだ 京都、行こう。』の2013年の秋のポスターに選ばれた場所。
本当は紅葉の季節がいいのですが、混むし、青もみじも大好きなのでね。

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裏側のお庭もまたステキ。
池になっているので、蚊が出そうだけどね。
池に映り込んだ青もみじがいい感じ。

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ゆっくりとした時間とカメラに向き合えました。


珍しくお昼の時間にお腹空いてきたなって思って、移動。
有名なおうどん屋さんに行ったんだけど、行列のため断念。

さらに移動して。。。三条大橋あたりへ。
バスに乗るとあっという間。
さらにグーグルマップを使うとバス停もバスの系統も教えてくれるからホント便利。

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豆雅傅の生ゆば丼を頂きました。
普段はゆばとかあまり食べないので、京都ってことで。。。
モーレツに汗をかいたので、ビールが染みわたりました。
ホント日本人って、昼ビーする人少ないですよね。
同じフロアーにはだれも飲んでいませんでした。。。旅先の昼ビーは美味しいのに。

旅行に行く前に場所問わずに気になるところをとりあえずグーグルマップにチェックしておいて、
お腹が空いてきたら、近くの気になるお店に行くようにしています。
まれに近くにないから野生の勘でお店を決めることもありますが。。。
この時も狙ってたうどん屋さんがダメだったので、バスで移動できる近い場所ってことで三条大橋をセレクト。
候補はいくつかありましたが、前日に食べたおばんざい系のお店だったので、ゆばを選びました。

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今回の旅の第2の目的
『一保堂』へ

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本場の京都でほうじ茶を飲みたい!
緑茶ではなく、ほうじ茶ね。
緑のお茶は苦手で、茶色お茶しか飲めないので、ほうじ茶。

一保堂はお茶の入れ方も教えて頂けるので、行ってみたかったの。
ホントは抹茶も頂きたかったけど、お腹がいっぱいで無理でした(笑)

お家に帰ってから、教えて頂いたとおりに淹れてみると美味しかった。
実は一保堂さんのほうじ茶を愛飲していましたが、こんなに淹れ方次第で美味しさが違うのかと。。。
いままでのほうじ茶に詫びたい気持ちです。
美味しく淹れなくってゴメンナサイ。

翌日から仕事なので、京都駅まで戻って、お土産買って、新幹線で帰りました。
帰りは高速バスではないよ。
さすがに疲れちゃうからね。

私にしては思いたって行ってしまった京都旅行、楽しく過ごしました。
この日は20,000歩、よく歩いた(笑)



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なんだかここ最近不調なロールケーキ、巻きました。
共立て大好きですが、失敗続きだったので、なんとなく別立てでシンプルに巻いてみました。。。
だが。。。またしてもちょっと割れた。。。も~。

原因はなんとなくわかってるような。。。
割れても美味しさは変わりませんからね。

当分ロールケーキを巻きそうな予感(笑)



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ベリーマフィン

2018/08/16 Thu 22:38

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ランチ用のおやつにベリーマフィンを焼きました。

冷凍フランボワーズと自家栽培のブルーベリーをたっぷり入れたマフィン。

ブルーベリーはかれこれ20年ぐらい前に小さい苗から育てたもの。
狭いベランダがブルーベリーに占領されていますが。。。
毎年この時期になると必ずブルーベリーを使って、お菓子作り。
今年も作れた。

お菓子作りをされている方なら、マフィン作りは簡単なものですね。
確かに私もそう思っていましたが、丁寧に丁寧に作ると、めちゃめちゃ美味しいスイーツに早変わり。
ちょっとしたこと気を付けてあげると、しっとりふわふわのマフィンになるのよね。
忘れてしまうと、ちょっとぼそぼそのマフィン。

丁寧を心掛けて、お菓子作りを。



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シトロンロールケーキ

2018/08/11 Sat 23:10

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シトロンロールケーキを巻きました。
クリームがゆるかったため、かなりの楕円のロールケーキ。
しかも巻いた直後はクリームがはみ出るし。
思わず、押しこんだけど(笑)

きゅ~んと甘酸っぱいクリームなので、酸っぱいもん好きにはたまらないはず

成功するようにクリームを改善しないとね。



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桃ヨーグルトムース

2018/08/07 Tue 23:25

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桃を頂いたので、久しぶりにコンポートにしてみました。
なので、桃ヨーグルトムースにしてみました。

今日は涼しいけど、暑い日が続いてたので、さっぱりしたものを食べたい。
クリームチーズよりヨーグルトって気分かな。
ミントとか飾りたかったけど、買い忘れちゃった。
ちょっとさびしい感じがする。。。

さっぱりひんやりが美味しい♪



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