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贅沢なマドレーヌ

2019/08/19 Mon 22:32

IMG_6902 20190819

マドレーヌ、焼きました。
前から焼き色が気になっていましたが、今回はいい感じに焼けましたかな。

今回はGWにプラハ・パリ旅行のお土産のバターで焼いたので、贅沢なマドレーヌ。
でもエシレではありません。
日本人恐るべし。
GW終盤、パリのスーパーからエシレが消えた!
おそらく皆が買ったから、なくなったのかと。
通常より高いエシレならありましたが、そこまでしてまでは。。。
日本みたいに頻繁に補充されないみたい(笑)

GWやお盆時期はバターもなくなるかも。




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抹茶マカロン

2019/08/15 Thu 17:02

IMG_4767 20190815

お盆休み、いかがお過ごしですか?
私は。。。今日からちょっとお休み。
のんびりお盆休み。

抹茶マカロン、焼きました。
今回もイタリアンメレンゲのマカロン。
イタリアンメレンゲだと比較的失敗なく作れる。
フレンチメレンゲは苦手。。。です。

今回の抹茶は春に京都旅行に行った時のお茶屋さんの抹茶をたっぷり。



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