ショコラサブレ

2015/10/09 Fri 11:35

ここ数年、四季を感じられない気候が続いていますが、久々に秋らしさを感じるこの頃。
昼間はまだ暑さを感じられる時もありますが、朝晩は冷え込みますね。
いつもなら秋がないまま、あっという間に冬物を着ているのに(笑)

おかげで、このぐらいの季節はお菓子・パン作りしやすいですね。




ショコラサブレ、焼きました♪

夏場のサブレ作りは生地がダレダレにならないように気を使わなければいけませんが、作りやすい(笑)
生地はいつもフープロでちゃちゃっと作るので、比較的生地はダレダレにはなりませんが、成形はね~
手の温度でダレダレになっちゃうから、夏場はいかに短い時間で成形するかがポイントですよね。
でも、このぐらいの季節からはラクラク♪

最近、こちらのサブレがお気に入りのだんな。
焼き菓子屋さんに行っても、「コレ好きなんだよね~」とつぶやいている。
そんなに言われると「また焼いてやろうかな」と上から目線で思うけど、ついつい違うものを作っちゃうのよね。

さて、金曜日。
今日が終われば、3連休って方も多いのでしょうか。
ぶう家も久々の秋の3連休かな。
毎年この3連休はだんなの仕事がはいるので、久々。
お出かけしたいなって思うけど、録画したDVDがたまってるのよね。

1日、頑張りましょう♪
って、もうお昼だけど(笑)



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