再び和菓子レッスン♪

2016/10/05 Wed 20:40

前回の和菓子レッスンが楽しかったので、またまたレッスンに参加してきました。
新しいことを習うと楽しい~

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今回はまさり草となでしこの2種類。

まさり草は外郎(ういろう)生地で白あんをつつんだもの。
まさり草は菊のことなんですって。
なでしこは練りきり。

餡を包み方や三角棒という棒で模様をつけていく事、難しいことばかり。
まだ2回目なので、そうそう上手くできませんが、楽しい。
でも、習うことはいいですね。

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美味しい和菓子とお茶で試食タイム♪
一番楽しい時間です(笑)



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