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ガレット・ブルトンヌ

2017/09/25 Mon 23:03

IMG_2952 20170926

先週は遅い夏休みで久しぶりに国内を脱出していました。
今日からいつもの平日が始まりました。

涼しくなってきたので、焼き菓子も美味しい季節になってきましたね。
ちょっと前に焼いたガレット・ブルトンヌ。
バターたっぷり。

レシピを調節しながら焼いてますが、たまに戻ってみたりすることもあります。
今回もなぜこの材料を減らしたかわからず。。。
焼いていたら、焼き上がりのフォルムが好きじゃなかったみたい。

理由がはっきりしてスッキリ。




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