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マカロン・ショコラ

2018/12/10 Mon 16:35

DSC_3681 20181210

久しぶりにマカロンを焼きました。

2年ぶりぐらいかな?あまりにも久しぶりだったので、まずは少量で試し焼き。
はい、見事に失敗。
少量で試しておいて正解、2枚目の天板はちゃんと焼けました。

マカロンはさんでいるのは、リキュール入りのガナッシュ。
このチョコオレンジリキュールのガナッシュね。
その時の気分でリキュールはかわるけど、今回はオレンジね。


久しぶりのマカロンは撮るのが楽しい♪



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