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昨日のお休みは「のんびり」って思っていたんですが、やはりせわしなく過ごしてしまいました。
実はぶうママが今日から旅行。
その旅行にご一緒に行かれる方がいつもぶうにも色々とお土産頂いていたので、焼き菓子をプレゼントしようと思い、オーブンの灼熱地獄と戦いました。

抹茶マドレーヌ、プレーンマドレーヌ、レモンクッキーの3種類を作りました。



このレモンクッキーは以前、ブログで紹介したレモンクッキーです。
お教室で習ったオレンジクッキーのアレンジでローストしたマカダミアンナッツとレモン入りです。

P2660007_20100827.jpg

マドレーヌは色々と配合をいじっていましたが、納得する配合ではないし、プレゼントなので、忠実なレシピを元に作りましたよ。
ただ抹茶マドレーヌは違いますが。。。
抹茶マドレーヌはちょっと贅沢に和三盆を使っています。
ほのかに優しい味がするような気がします。

P2660035_20100827.jpg
こないだかっぱ橋で購入したシリコン型の焼きの様子を知りたいので、焼いてみました。
生地を入れすぎたようで、大爆発をおこしていました。
膨らむことをすっかり考慮するのを忘れていました。
写真のものは一番落ち着いたもので撮影していますが。。。
底面はかなり色がついたのですが、側面には焼き色があまりはいらないようですね。


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バターケーキ | コメント(3) | トラックバック(0)
コメント
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素敵なプレゼント!!
とても美味しそうな焼き上がりに、思わずうっとりです。
美味しそうな魅力が、たっぷりのこのお写真。
特に、抹茶のマドレーヌ。
お味が。とてもとても気になります。
体に優しい甘さ、抹茶のお味、たっぷり楽しめそうな感じがいいなって思います。

そして↓のケーキ。
すばらしい!、そんな言葉がぴったりのケーキだと思います。
こんな魅力いっぱいに、作れるだなんて・・・。
本当にぶうちゃんさんって、すごいな~と思います。

素敵なケーキの連続、今日もいっぱい感激させていただきました。
ありがとうございました。

>るーちゃんママさんへ
るーちゃんママさん、ありがとうございます♪

せっかく和三盆を使ったので、抹茶の量は控えめにって思って調整したはずだったのですが、それでも多かったみたいで抹茶が強調されてる感を感じますが。。。
だんなも抹茶の方が好きみたく、抹茶ばかり食べていましたよ。


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