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リベンジ!山食@サフ

2010/10/10 Sun 08:45

雨の三連休はじまりましたね。
皆さん、どのようにお過ごしですか?
ぶうのおうちではやっとだんながお休みになったので、のんびり過ごしたいところです。

****************************

お休み前にリベンジをしようと思い、小麦粉も買ってきて「山食」焼きました



小麦粉は準力粉と最強力粉をブレンドするのに、準力粉は買ったのに、いつもの最強力粉を買ってくるのを忘れてしまいました。
ひとつ買うと、他の買い物を忘れちゃうんですよね。
準力粉ばっかり考えてたら。。。最強力粉忘れちゃった。
なので、おうちにあったスーパーカメリア(たぶん)をブレンド。

でも、まずまずの焼き上がり。

P2950008_20101010.jpg

わかりずらいですが、最終発酵後です。

P2950022_20101010.jpg

焼き上がり後です。
でも、もっとふくらんだような気がするんですよね~。

P2950068_20101010.jpg

前回よりかま伸びしていますね。
前回は1mmもしていなかったので。。。

今度こそは最強力粉を買ってきま~す。


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コメント
No title
こんばんは。

もうリベンジされているんですねe-452
パリパリとした表面の焼きあがりで
写真なのに「天使のささやき」が聞こえそう

↓マカロン、もう焼きはじめられたのですね
見事なピエところんとした形に感激☆

さすがです!!
早速リベンジされるぶうちゃんさん。
さすがです!!
こうして拝見させていただくと、本当に前回よりも魅力的に焼き上がっていて。。。
きちんと結果を出してしまうところも、すごいなって思いました。
きっと、最強力粉があればもっと・・・・。
なのでしょうね。
うふふ、またまた楽しみにしています。

そして↓のマカロン。
コロンとしていて、本当に魅力的です。
美味しそうな和のお味のマカロン、是非頂いてみたい気持ちです。
>hiroさんへ
hiroさん、ありがとうございます♪

あまりにもくやしくって、すぐにリベンジしましたよ。
前回はまったくささやいてくれませんでしたが、今回はちょっとささやいて貰えましたよ。
この三連休で粉も買ってきたので、そのうちまた焼いてみようと思います。

>るーちゃんママさんへ
るーちゃんママさん、ありがとうございます♪

すぐに新しい粉を買ってきましたよ。
それなのに、買い忘れちゃって。。。
まぁ、実験だと思って…でもやはり、あまり古すぎる粉はダメですね。
勉強になりました。

今度こそ最強力粉を買ってきたので、再リベンジ!

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