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さつまいものフィナンシェ

2010/10/29 Fri 07:45

ものすご~く寒いですね。
まだ10月なのに、こたつをだそうか悩んでいるところです。
こんなに早く出すことないので、

************************

こないだの安納芋を使って「さつまいものフィナンシェ」を作りました。

P3060033_20101028.jpg

いつもの作るレシピにさつまいものペーストを加えて、レンチンした角切りを表面に散らしてみました。
あとは黒ゴマをふって、オシャレさんに。。。
さつまいものペーストは少し粗めにしてあるので、さつまいものホクホク感を感じられるかも。
この最近のヒット作品かも。。。

P3060037_20101028.jpg

実はフィナンシェはだんなとぶうママの大好物。
よく二人からフィナンシェをご所望されますが、なんとなく作るのが面倒で、かなり久々に作りました。
まだ二人とも食べていませんが、おそらく太鼓判を押してくれるかと思います♪



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バターケーキ | コメント(10) | トラックバック(0)
コメント
おいしそう!!
とっても美味しそうな、フィナンシェ。
しっとりやわらかな生地。
バターとおいもの組み合わせ。
考えるだけで、気分はハッピーになってきます♪

うふふ。
ゴマのトッピングも、素敵です。
きっとお二人、大喜びされるでしょうね。
すごくうらやましいなって、思いました(^^)
No title
いやん。。ツボです(*^_^*)☆

サツマイモのホクホク感が感じられるフィナンシェだなんて想像しただけで、ほっこりしちゃう♪

旦那様とお母様。。幸せですねー☆☆☆

今日はお2人が羨ましい~との気持ちを込めて応援させて頂きまーす♪
No title
こんにちは~♪

安納芋って実はまだ食べた事ないんですよね~><
ねっとり甘くて美味しいって聞くけど~*・。
フィナンシェにお芋。。う~ん贅沢な組み合わせだっ(*^。^*)
美味しそうっ♪

ぽちっ☆
これを見て
わたしも思い出して、作っちゃいました。
さつま芋のフィナンシェ。
小嶋ルミさんのレシピで、何度かリピしてるやつ。
うちも家族が好きなんですよ~。
秋のうちに、思い出せてよかったです♪

ぶうちゃんさんのお芋ペースト入りも美味しそう!
>るーちゃんママさんへ
るーちゃんママさん、こんばんは。

焼きたても美味しいのですが、翌日の方が生地に入れたさつまいもの馴染んできて美味しかったです。
フィナンシェ好きなるーちゃんママさんなら、大好きなお味かと思いますよ。
>hitomiさんへ
hitomiさん、こんばんは。

ツボに入りました?
やったぁ~♪
ホクホク感がでるようにちょっと粗めのさつまいものペーストを加えたんです。
これが良かったみたい。

ぜひまた、作りたいと思ったメニューです。

いつもありがとうございます♪


>まっぴぃさんへ
まっぴぃさん、こんばんは。

実はあんまりさつまいもって食べないので、スーパーに行ってもさつまいもって表示されているものしか買ったことなかったです。
去年、安納芋を買ったぐらいかな。
色がキレイで、レンチンしても美味しいので、今年も買ってみました。
今度は違うブランド芋を買ってみようと思います。

いつもありがとうございます♪
>あこぱんさんへ
あこぱんさん、こんばんは。

同じ本を持っているので、やっぱり作っていましたね。
前回パウンドケーキなので、今回はフィナンシェと思っていたら、ビジュアルが小嶋ルミさんのレシピと一緒になってしまいましたね。
フィナンシェの配合は学校で習ったものなので、全く違うのですが。。。
お芋感をだしたかったので、生地にさつまいもペーストを加えたりしてみましたよ。

あこぱんさんのフィナンシェも見たいです♪



No title
ぶうちゃんさん、こんばんは*^^*

豆腐入りのハンバーグいかがでしたか?
ヘルシー・・・なのかわからなくなるくらい
食べ過ぎてしまう危険がありますが(笑)

フィナンシェ・・・憧れです。
実は未だに作ったことがないんです(><;)
型を見つけても、もっとグッとくる型に出会えるんじゃないかと思い留まるばかりで
なかなか作るまでに至りません。

こういう四角のものもかわいいですねー
あー食べたいです!!!

応援ぽち
>anneさんへ
anneさん、おはようございます。

豆腐ハンバーグ、おいしかった♪
今度ハンバーグ作る時はまた豆腐入れます。
でもヘルシーだからって、ちょっと大きめに作っちゃったから意味ないですよね(笑)

型って考えちゃうと買えないですよね。
フィナンシェを作るときは長方形と最近は楕円型が多いです。
お気に入りの型が見つかるといいですね。

いつもありがとうございます♪

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