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さつまいものタルト

2010/11/01 Mon 09:45

今日からとうとう11月。
今年もあと2か月ですね。
あっという間に年末になりそうです。

*****************************


最後の安納芋を使って、「さつまいものタルト」を作りました。
いつもとは雰囲気を変えるために今回は長方形のタルト型を使ってみました。

P3070030_20101101.jpg


タルトのなかはクレーム・ダマンドにレンチンした安納芋を散りばめ、タルトの上にレンチンした皮つきの普通のさつまいもを飾りました。
安納芋がたりなかったので、飾りのお芋は普通のさつまいもを使いました。
このお芋はぶうママがお友達のところでお芋堀りでもらってきたさつまいもです。
年2回、野菜を収穫しにおじゃましているようです。

長方形のタルト型っていいですよね。
カットしやすいし、プレゼントしやすいですよね。
最初は生地の敷き込み方がイマイチでぐちゃぐちゃになっていましたが、最近は慣れてきたようです。
やっぱり練習あるのみですね。


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タルト・パイ | コメント(8) | トラックバック(0)
コメント
ぶうちゃんさん♪
ぶうちゃんさん♪こんにちは♪

かなり寒くなってきましたねぇ~☆風邪ひいてないですか?
さつまいものタルトおいしそぅ☆長方形ってところがまたいいですね~♪オシャレだしホント切り分けやすい!
長方形のタルト型持ってないので欲しくなっちゃいましたよ☆

応援して帰りますね☆またきます♪
No title
こんにちは~♪

さつま芋のタルトか~*・。
私おうちに頂き物のさつま芋が山ほど(笑)あるんです(^^ゞ
どうしようかな~って思ってて。。。
タルトも良いですねぇ*・。

ぽちっ☆
ツウな芋セレクト
さつま芋のお菓子を作るにあたり、
お芋の銘柄まで気にしてませんでした。
安納芋って、どんな感じなんでしょう?
いかにもツウな感じで美味しそうです!

この長方形のタルト型、いいですね!
わたしもこういうの欲しいなーと漠然と思っていましたが、
ぶうちゃんさんのコレ見たら、物欲ムクムクです!
No title
可愛い~☆ こういう長方形のタルト型って使ったことがないんですが可愛いし良いですねー♪ お芋のタルトのイメージと合っていてすごく素敵です☆

お芋たっぷり使ったタルト。。食べたいなぁ♪

普段あまり私はお芋をお菓子に使ったことがないので、今年はチャレンジしてみたくなっちゃいましたー☆
>ままちりんさんへ
ままちりんさん、こんにちは。

風邪はひいてないですよ。
風邪菌も避けているようでここ数年風邪はひいてないかな。

長方形のタルト型はおススメですよ。
といっても、まだ数回しか使っていないけど。。。
キレイにカット出来るので、プレゼントに最適ですよ。
丸型もカワイイけど、カットするとボロボロになっちゃうのは私だけ。。。?

いつもありがとうございます♪

>まっぴぃさんへ
まっぴぃさん、こんにちは。

さつま芋が山ほどですか。
ちょっと気持ちわかります。
ぶうママが山ほど貰ってきたので。。。
今度は貰ってきたさつま芋を使わないと。

まっぴぃさんのタルトも見たいな♪

いつもありがとうございます♪


>あこぱんさんへ
あこぱんさん、こんにちは。

ツウな感じしますか?
安納芋はちょっとねっとりしていて、味が濃厚な気がしますよ。
皮の色は赤っぽくって、中は黄色みががっています。
普通のお芋さんとはちょっと色が違いますね。
レンチンするとキレイな黄色になるので、角切りにして散りばめるのが好きです。

私も去年どなたかのブログで知って、生協で買ったのがはじまりで、それまではあまり気にしていなかったですよ。
鳴門金時ぐらいしか買わなかったかな。

長方形のタルト型、いいですよ。
てっきりあこぱんさん持っているのかと思っていました。
おススメですよ。

>hitomiさんへ
hitomiさん、こんにちは。

長方形のタルト型いいですよ。
なかなか素敵になってくれますよ。
丸型とはまた違う顔を見せてくれます。

お芋入れすぎちゃったみたい。
実は飾りのお芋が必要ないぐらいになっちゃって。。。

hitomiさんのお芋スイーツはどんなだろうな?
楽しみしていますね。

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