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お昼から雪が降りはじめましたね。
もう3月なのに、暑くなったと思えば、雪。

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だいぶ前ですが、ご紹介していなかったので…。
今回はお菓子教室Mより「ショコラ・トルテ&抹茶ぼうる」です。
このレッスンはぶうが通う前のメニューです。
とっても習いたかったので、先生にお願いしてリクエストレッスンしてもらいました。

◆先生作◆
P1330011_convert_20100309164444[1]

ぶう作はすっかり忘れて撮り忘れました

断面はこうなっています。
P1330013_convert_20100309165908[1]
とっても濃厚なチョコレートケーキで、ふわふわのスポンジ生地です。
でも軽めなんですよね~。
ぜひぜひ復習したいのひとつ。




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お菓子教室 | コメント(4) | トラックバック(0)
コメント
No title
コメントありがとうございました♪
チビさんの几帳面さは主人側の性格です。笑
教室に通ってらっしゃるんですね!
私も、教室のスタッフをしたり、自身でも小さな教室をしてましたが、程よい緊張感の中作るお菓子はひとつひとつ思い出にのこりますよね!頑張ってくださ~い♪
Re: No title
mannaさん

こちらこそ、ありがとうございます。
お教室はいろいろな方に会えるので、自分の世界が広がるので楽しいですね。
狭かった視野が広がり、いろいろな事に興味をもつようになりましたよ。

また、おじゃましますね。
No title
ケーキももちろんなのですが、この抹茶ボールもとってもかわいいですね!
ぜひぜひぶうちゃんさんが作られたら、アップしてくださいね!
楽しみにしています。
ポチ(^^♪
Re: No title
るーちゃんママさんへ

さすがお目が高い♪
この抹茶ぼうるもおいしいですよ。
詳しく書いてなかったですが、中は抹茶ガナッシュをはさんでます。
抹茶づくしですよ。
また作ったら、報告しますね。


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