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先週末、通信のスクーリングに行ってきました。
なんとラスト実習となりました
洋菓子×12回、製パン×12回、和菓子×6回の実習が終了!

ラスト実習は製パンのメロンパンでした。
メロンパン、大好き♪
コンビニでパンを買うと、だいたいメロンパンを選んじゃいます。

◆ぶう作◆

IMG_1721_20110224.jpg

メロンパンは去年、一度実習を受けていたので、バッチリでした。
前回の反省点を思い出し、模様をキレイにつける。
クッキー部分をキレイに包むこと。
この2点を気をつけて作ってみました。

P1260017_20110224.jpg

自分で言うのもなんですが、美味しそうに焼けました。
先生にも誉められて、気分も

ちなみに先生作は。。。
P1260011_20110224.jpg

抹茶のメロンパン。
しかもちゃんとメロンフレーバーを入れているので、ほのかにメロン味もするんです。


おうちでも作ったことがありますが、また作ってみたいって気分になりました。
よ~し、頑張るぞ。


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パン | コメント(6) | トラックバック(0)
コメント
No title
わ~ちゃんとメロン味がするメロンパンだぁ(*^。^*)
美味しそう~♪♪
作ってみたいなぁ*・。

包んだり模様付けたりメロンパンは工程が楽しそうですね~(*^^)v
ぽちっ☆
No title
ホントだ~!
すごくきれいに出来ていますね~。

わたしにはまだ手つかずのメロンパン。
日頃当然のようにこの網目模様があるものを食べてますが、
実際こんなに美しく焼くのは難しいんだろうなー。
クッキー生地をほどよい厚さにして均等にかぶせるのが大変そう。

スクーリング修了おめでとうございます☆
No title
おはようございます。

何て美味しそうなメロンパン!
あのクッキー生地の部分がいいですよね?
サクサク甘くて・・・・。
あの部分を母ははがして食べます。(;^^)

こちら本当に綺麗な完成品ですね!e-266

私はパンは作れませんので本当にすごいな・・と感心します。
あの先生のメロン色のも可愛いですね!
あ・・・食べたくなりました(^-^)
>まっぴぃさんへ
まっぴぃさん、ありがとうございます♪

メロンパン、作るの楽しいですよ。
今までのなかで一番作るのが楽しいかも。
ぜひぜひまっぴぃさんのメロンパンも見てみたい~。
>あこぱんさんへ
あこぱんさん、おはようございます♪

クッキー生地をかぶせるのが甘いと焼いた時にパン生地が見えちゃったりするんですよね。
前回はほとんど見えちゃったんで今回はキレイなメロンパンを目指してみました。

スクーリングですが、あと学科が1コマ受ければ、完全修了。
あとはレポート課題を2回ほど提出すれば、卒業です。
卒業まで頑張らないと。
マルクさんへ
マルクさん、おはようございます♪

そうそう底の角の部分、あそこがたまらなく好きです。
食べる時に底面を見て、一番クッキー生地が多いところを最後に食べるようにチェックするところが私のこだわりでしょうか。
最後にクッキー部分の多いところが。。。
おのおの、食べ方がありますよね。

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