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お正月を満喫されましたでしょうか?
今日から仕事始めの方が多いですよね。
だんなは明日から仕事なので、あと一日。
今日ものんびり予定です。

昨日はやっと2012年初焼きをしました。
でも、その前に去年のものがまだ残っているので。。。
クリスマスケーキを先行してUPしていたので、残っていました。

自家製柚子ピールを活用して「柚子のベイクドレアチーズケーキ」を作りました。
以前作ったベイクドレアチーズケーキをまたまた作ってみました。



柚子の果汁もたっぷり、自家製柚子ピールもたっぷり。
かなり甘味をおさえたチーズケーキに。

IMG_6631_20120104.jpg

真っ白なので、わかりずらいですが、柚子ピールが見えますか?

べイクドもあり、レアでもあるこのチーズケーキ、やっぱり好きかも。


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チーズ | コメント(12) | トラックバック(0)
コメント
No title
こんにちは!

とてもおいしそうなこちら。
柚子、しっかり見えました。
やさしいお味が楽しめそうで、うふふ。
今回も惹かれます。
このシンプルな見た目も、とっても魅力的です!

そしてそして、お写真もとってもきれいです!
No title
ぶうちゃんさん(^_-)
今年も宜しくお願いします♪ベイクドレアチーズ美味しそう~!!柚子の良い香りが伝わってきます(*^。^*)
ぶうちゃんさんが前にベイクドレアチーズを作った時も凄く気になってたの♪

私もやっぱり作って食べてみたい!!
近いうち本屋さんに行って来よう!!

ぽち★
No title
こんばんは^^
ベイクドレア、美味しそうですー♡
チーズケーキが食べたくなりました。
柚子との相性も良さそうですね♪
初焼きも気になりますー^^
No title
明けましておめでとう(^^)ノ
今年もよろしくね。。
てか、いきなり、ぷちお久です。生きてますぅ(〒▽〒)ノ
PCあける時間もなくて。。(〒▽〒)ノ

むっちゃおいしそうだね!!
季節ものの柚子が入ってるところが、
もう、メロメロぉ(≧3≦)

ぽち
No title
ぶうちゃんさん、
明けましておめでとうございます。
今年も仲良くしてくださいね(^▽^)
2月が今から楽しみでしょうがないです♪

柚子風味のチーズケーキ、美味しそう。
年末年始、外は寒くとも、
屋内でぬくぬくごろごろ過ごす時間も多かったので、
ちょっとほてった頃に、
こんなスイーツがちょうどいいですね!
おせちに飽きた頃のデザートにも☆
>るーちゃんママさんへ
るーちゃんママさん、こんにちは♪

柚子を楽しめるように少し大きめにピールをカットしてみました。
おかげで柚子の風味をよりよく感じることができました。
まだ柚子もあるので、また他のお菓子を作りたいと思います♪
>あきさんへ
あきさん、ありがとうございます♪
こちらこそよろしくお願いします~。

少々火加減によって、出来上がりがかわってしまいますが。。。
とっても美味しいですよ。
今回は少々レア気味な感じになりました(笑)

また柚子のお菓子を作らないとね。
>kaoriさんへ
kaoriさん、こんにちは♪

初焼き、気になりますか?
でもそんなすごいものではありませんよ~。
次回、UPしますね。

私もまたチーズケーキが食べたくなってきました(笑)

>ぽんのすけさんへ
ぽんのすけさん、ありがとうございます♪
こちらこそ今年もよろしくお願いします。

年末年始、色々と忙しいから大変でしょ。
私は1日まで忙しかったけど、そのあとはのんびり~。
頑張りすぎないでね。
>あこぱんさんへ
あこぱんさん、明けましておめでとうございます♪
こちらこそよろしくお願いします~。

2月、めっちゃ楽しみです。
今から楽しみしすぎて、当日倒れるかも(笑)

おうちにいる事が多いから、案外冷たいものを食べたくなりますよね。
こたつ大好きなので、ぬくぬくしながら冷たいものを食べるのが好き。

クリスマスに力を入れすぎていたので、
これから柚子のお菓子を作っていこうと思います。
No title
きゃ~ これまたレベルの高いチーズケーキ!
ぶうちゃんさんはほんと芸術家ですよね!
こんなスイーツを味わえる時は、目をつぶって上むいちゃいそうです。(^x^)

おうえん
>ロッキンさんへ
ロッキンさん、ありがとうございます♪

目つぶったら、ケーキが消えてるかもよ(笑)
そんな風に言って頂けるなら、ケーキ送っちゃいますよ。

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