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いや~、ホント暑いですね。

いよいよオリンピック開幕しましたね。
今回はどんなドラマがあるんでしょうか。
楽しみですね。

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お菓子教室SGに行ってきました。
今月はレアチーズケーキとガトーショコラです。



よく考えると純粋なチーズケーキってあんまり作らないかも。
食材として混ぜることはあっても、おそらくブログでも数回しか紹介したことがないかも。
昔はよくベイクドチーズケーキを食べていましたが、最近はレアチーズの方が多いかも。
ちょっとこってりしたものが、苦手になってきたのかな。

今回のレアチーズはTHE王道って感じです。
今年の夏も暑そうなので、これからの季節にいいですね。

IMG_9928_20120729.jpg

もうひとつはガトーショコラ。
濃厚なガトーショコラは少々苦手なんですが、これはものすごく好きかも。
試食の時に思わず、美味しすぎてうなっちゃった(笑)
しっとりふわふわな食感なので、パクパクいけちゃいます。
これは。。。夏だけど復習しないといけません~。
めちゃめちゃ季節外れだけど(笑)

IMG_9923_20120729.jpg

今回のテーブルセッティングはこんな感じでした。
毎度毎度、素敵なテーブルでうっとりしちゃいます。

IMG_9949_20120729.jpg

とっても楽しい時間でした。
先生、ありがとうございました♪


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お菓子教室 | コメント(4) | トラックバック(0)
コメント
No title
ぶうちゃんこんにちは♪
本当に毎日毎日暑いねー(>_<)ただいま作る気無くし中(笑)

それにしても上品なテーブルに上品なケーキ♪
レアチーズケーキのシンプルなデコがとっても素敵(*^^*)
私もレアチーズケーキ作りたくなってきたよ♪

やっぱり暑い夏はこーゆうケーキが一番(*´∇`*)

オリンピック開幕したね♪
しばらく寝不足が続きそうだよ(*^^*)

ポチ♪
>あきさんへ
あきさん、ありがとう♪

私も作る気無くし中かも(笑)
でも頑張ってちょっとしたものを作るようにしているけど、
そういう時に作ると失敗するんだよね(笑)

今年の夏は思いのほか焼き菓子を多く作っているので、ひんやりするためにもレアチーズ作ろうかな。
その前に気力を溜めないと(笑)
No title
こんにちは!

とってもきれいなレアチーズ。
白の美しさがひきたちますね!

そして、ぶうちゃんさんがおいしいと思う、濃厚なガトーショコラのお味。
とっても気になっちゃいました。
トッピングは、ペカンにプルーン?でしょうか。
酸味と甘みの組み合わせ、美味しくいただけそうって思いました♪
>るーちゃんママさんへ
るーちゃんママさん、こんばんは♪

ガトーショコラの上にのっているのは。。。
イチジク、アプリコット、ペカンです。
どれもチョコレートに合う食材なので、美味しかったですよ。
濃厚なんですけど、軽さがあるんですよね。
おそらく濃厚が苦手なるーちゃんママさんでも気にいるかと思うんですよね。

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