こちらのアップも遅くなってしまいましたが、先月もお菓子教室SGに行ってきました。
メニューはアメリカンチェリーのクラフティーとサブレ・カフェ・ヌガティーヌでした。



旬のアメリカンチェリーをたっぷり入れたクラフティータルト。
チェリーの美味しさがギュッとつまったタルト。
やっぱり旬のものはちゃんと味わないとね。
そのまま食べるだけではなく、こんな風にね。

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とっても気になってたサブメニューのサブレ・カフェ・ヌガティーヌ。
ショコラサブレとカリカリのヌガティーヌの組合せ。
案外と行程は多いんだけど、この美味しさのためなら頑張れる。

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試食はほんのり暖かいタルトと手作りバニラアイス。
これぞ黄金コンビ♪
間違いない組合せですね。

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これからとっても暑い季節になりますが、やっぱり焼き菓子サイコー!
今年の夏も焼き菓子三昧かな。
まずは復習だな。

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先生、先月もありがとうございました。
今月も楽しみにしています。


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