再びプチガトーショコラ

2017/07/19 Wed 08:30

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暑い日が続きますが、チョコレート在庫消費のためにプチガトーショコラを焼きました♪
カットしなくていいので、またマフィン型で焼いてみました。
ランチおやつにちょうどいいので、この頃はマフィン型が重宝しています。

自家製のオレンジピールもたっぷり入れて、いつもとはちょっと違う大人のプチガトーショコラ。

ついでに輪切りもあったので、のせてみたら。。。大きすぎてはみでる。
ので、ちょっとカットしてのせてみました(笑)
う~ん、かわいくない。。。
そういう事もあるよね。

まだまだチョコレートの在庫があるので、夏のチョコレート祭りが続きそう(笑)



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プレーンロールケーキ

2017/07/13 Thu 08:30

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プレーンロールケーキ、巻きました♪

巷で流行っている和泉式ロールケーキではなく、普通の共立てのロールケーキ。
いつもの共立てで割れない外巻きを目指してね。
巻き巻き頑張ってます。

ちょっとだけ進歩して見えづらい部分がちょっと割れたけど、ちょっと進歩したからヨシ。
割れているけど、しっとりふわふわ。
成功率をあげるため、生地の比重チェックもするようにしたので、これで安定するはず。



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6月下旬の週末に鎌倉に行ってきました♪
やっと写真の整理ができたので、ブログにUPします(笑)

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今年は北鎌倉の明月院へ
年々この時期に来る方の人数が増えているような。。。
ということで、朝6時過ぎには家を出ました(笑)
おかげ様で7時半すぎには北鎌倉駅に着きました。
明月院では開門を待つ方で列になっていましたけどね。
それでも何とかこの写真をおさめることが出来ましたよ。

ただ、おそらく30分ぐらい後にはこの階段は人だらけ。
朝一番の特典でしょうか。

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明月院ブルーと呼ばれる明月院のあじさい。
深みのあるこの色に統一されたこの景色が大人のお寺ですね。

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写真を撮るのが楽しくなる♪

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これだからあじさいの季節が楽しい♪

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定番の一枚。

このあと明月院をあとにして、鎌倉江の島七福神の淨智寺で布袋さんにご挨拶。
ちょっと疲れたので、甘いものを。。。久しぶりに雲母と思ったら、まさかの行列。
開店ちょっとなのにすでに2時間待ちですって。
根性ないから待てません~
以前からお伺いしていますが、こんなに並んでるのはみたことない。
最後に行ったのはだいぶ前ですが、30分も待たなかったかな。

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行ってみたかった鎌倉駅から1駅先にある江ノ電の線路脇にある『無心庵』へ。
10分ほどで案内されました。よかった~

白玉ぜんざいとクリームあんみつをチョイス。
白玉ぜんざいのあずきはちょっと塩がきいていて、美味しい~

ちなみに鎌倉駅から1駅ですが、ホームから人があふれていたので、歩いて行きました。
久しぶりに御成通りを歩いたら、大好きなクレープ屋さんのコクリコを発見。
ついついレモンシュガーを食べちゃった(笑)

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極楽寺駅から久しぶりに成就院へ。
数年前からの工事が終わりましたが、あじさいはまだで~す。
それでもこの景色が好きなので、寄ってみました。

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由比ヶ浜でちょっとひと休みしてから、定番のあじさいと江ノ電が一緒に撮れる御霊神社へ。
やっぱり人が多くって近くの踏切でパシャリ。

この後は稲村ケ崎や江の島によって海風を堪能しました。
また来年も行けたらいいな。



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カフェモカマフィン

2017/07/04 Tue 08:30

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カフェモカマフィンを焼きました。

上司から出張土産でもらったリンツの板チョコが放置状態。。。
いつもらったっけ?考えないでおこう(笑)
この板チョコをパキパキと手で割ったものを投入。
大きい子もいれば、小さい子も。
その適当加減が美味しさの秘訣かも(笑)

コーヒーは苦手ですが、不思議とコーヒー味のお菓子は好き♪
なんででしょうね。



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オレンジマフィン

2017/06/26 Mon 08:20

今日はお仕事、お休み~
参加したいレッスンがあるので、たまってる有給休暇で。。。休んじゃった(笑)
久しぶりにのんびり平日。
明日から地獄(笑)

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オレンジマフィン、焼きました♪
本当はブルーベリーマフィンの予定でしたが、なんとあると思ってたブルーベリーが。。。ない。
冷凍庫に入ってると思ったら。。。ない。
しかも、あとはブルーベリーを加えるだけの段階で、ないことに気付きました。
あるあるでしょ。
皆さんもやるでしょ(笑)
やるって言って。。。

ただのクランブルマフィンに見えるけど、なかにはオレンジピールがたっぷりはいってます。

新しいマフィン型を買ったら、いつもの生地量では足りないようです。。。


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